إرتفع سعر ربطة الخبز خلال 3 سنوات بصورة كبيرة نتيجة إرتفاع سعر صرف الدولار الى مستويات فاقت الـ40 ألف ليرة. ومع التأكيد على أن مسار سعر صرف الدولار تصاعدي، قد يشهد سعر ربطة الخبز المزيد من الإرتفاعات.
وفي هذا الإطار، أكد رئيس نقابة صناعة الخبز في لبنان طوني سيف لموقع Leb Economy أن “سعر ربطة الخبز يتأثر بإرتفاع سعر صرف الدولار”، مشيراً إلى أن “سعر ربطة الخبز داخل الأفران إرتفع من 16000 ليرة (وزن 800 غرام) إلى 18000 ليرة (وزن 845 غرام). وأوضح سيف أن الكلفة بالدولار لربطة الخبز الواحدة قد تزيد نسبتها عن 70% من إجمالي كلفة الربطة”.
ولفت سيف إلى أنه “أعيد النظر بجدول دراسة سعر ربطة الخبز بسبب إرتفاع أسعار الدولار والمازوت والمواد الأولية المسعّرة بالدولار إضافة إلى إرتفاع سعر الطحين بسبب إرتفاع الكلفة التشغيلية لدى المطاحن المتأثرة بإرتفاع سعر الصرف، بالتالي تعدلت الأسعار بحيث أصبحت تكلفة الربطة ذات الحجم 800 غرام حوالي 17400 أو 17500 ليرة لبنانية، لكن بالإتفاق مع الوزارة تم زيادة الوزن 45 غرام ليصبح وزن الربطة 845 غرام بسعر 18000 ليرة”.
ألمصدر : ميرا مخول -leb economy
