مطلوب مساعد شيف

:مساعدة الشيف في تحضير الطعام وتقديم الأطباق

.استلام وتخزين المواد الخام بعد التأكد من جودتها –

.جمع جميع المكونات اللازمة لتحضير الأطباق –

.القيام بالأعمال التحضيرية (تقشير الخضار، تحضير الصلصات، تزيين الأطباق، إلخ) –

.المساعدة في إعادة تسخين الأطباق –

.تقطيع اللحوم والمقبلات –

.تحضير الصلصات والأطعمة البسيطة –

.مراقبة طهي الطعام –

.ترتيب الطعام في الأطباق –

:مساعدة الشيف لتقديم خدمة عالية الجودة

.نقل الوجبات الجاهزة إلى طاقم القاعة –

.الحفاظ على نظافة مكان العمل والمعدات المستخدمة وصيانتها –

.مراقبة وتعلم تقنيات ومأكولات الشيف –

.الاستماع إلى المديرالمباشر –

.اتباع التعليمات الممنوحة دائما –

.ضمان نظافة وجودة المنتجات المستخدمة أثناء التحضير –

:الاندماج ضمن الفريق

.الحفاظ على الابتسامة في العمل –

.المشاركة في اجتماعات فريق الوحدة –

.إبلاغ المديرالمباشر بالمشاكل والعيوب التي يتم ملاحظتها أثناء العمل –

.ضمان الامتثال للوائح الداخلية من خلال التكيف مع قيم وثقافة العمل –

.التواجد دائمًا للمساعدة بباقي أفراد الفريق عند الحاجة –

.القيام بمهام أخرى يكلف بها من قبل المشرف المباشر

:الكفاءات المهنية والشخصية 

.المعرفة بالمزات اللبنانية –

امتلاك مهارات قوية في الطبخ والقدرة على استخدام جميع معدات المطبخ بكفاءة –

.القدرة على العمل الجماعي والتواصل الفعال مع الزملاء –

.التمتع بالنشاط والحيوية والقدرة على العمل لساعات طويلة –

.القدرة على العمل بشكل مستقل مع الحفاظ على جودة المخرجات –

.الاهتمام بالتفاصيل والحرص على الدقة في العمل –

احترام السرية المهنية وعدم مشاركة المعلومات الخاصة بالعمل –

القدرة على تنظيم الوقت والمهام بكفاءة عالية –

التمتع باليقظة والتركيز والانتباه للتعليمات والمحيط –

التمتع بالاجابية و التعاون والمساهمة في خلق جو عمل لطيف –

.ساعات العمل: 6 أيام في الأسبوع، 8 ساعات في اليوم

نوع العقد: عقد لمدة سنة (قابل للتجديد بناءً على الأداء والتمويل)