فرص عمل في لبنان: مطلوب مدربين/ت طبخ لدى منظمة Caritas Lebanon

فرص عمل لدى منظمة Caritas Lebanon: مطلوب مدربين/ت طبخ (Cooking Trainer)

معلومات عن المنظمة
تعد منظمة كاريتاس لبنان من أبرز المنظمات الإنسانية في لبنان، التي تعمل على توفير الدعم والمساعدة للفئات الأكثر احتياجًا في المجتمع اللبناني، بما في ذلك التدريب المهني والدعم الاجتماعي للمجتمعات المحلية. تسعى المنظمة إلى تحسين حياة الأفراد والمجتمعات من خلال البرامج التي تعزز الاستقلالية، وتدعم حقوق الإنسان والفرص المتساوية للجميع.

الوظيفة الشاغرة: مدرب/ة طبخ
الموقع: جبل لبنان – كسروان – ريفون
نوع العقد: عقد قصير الأجل
مدة الوظيفة: 2 أو 3 أشهر؛ 20 جلسة تدريب طهي (3 إلى 4 ساعات لكل جلسة، 2 أو 3 جلسات أسبوعيًا)
الراتب: غير محدد
نطاق الراتب: بين 800 و 1200 دولار أمريكي
المهلة النهائية للتقديم: السبت، 12 أبريل 2025
المؤهلات المطلوبة:

• درجة تعليمية غير مطلوبة

• الخبرة المطلوبة: بين 3 إلى 5 سنوات في التدريب على الطهي

• اللغات: العربية بطلاقة، الإنجليزية ممتازة، والفرنسية جيدة جدًا

المهام والمسؤوليات:

1. مهارات تدريب الطهي:

   • تدريب المشاركين في مراكز كاريتاس لبنان في جبل لبنان.

   • تعليم المشاركين كيفية الحفاظ على النظافة الشخصية، والصحة والسلامة في بيئة العمل.

   • تعليم المهارات الأساسية واستخدام الأدوات الخاصة بالمطبخ.

   • تطبيق الأنشطة العملية التي تتيح للمشاركين ممارسة المهارات الرئيسية والشعور بالراحة أثناء التدريب.

2. الإشراف والتوجيه:

   • إشراف على عمل النساء أثناء التدريب.

   • تشجيع بيئة عمل إيجابية وداعمة للمشاركين.

   • توفير شرح وتوجيه عندما يكون ذلك ضروريًا.

   • تسهيل المناقشات الصفية لتمكين المشاركين من تطبيق السلوكيات الجديدة في حياتهم اليومية.

3. متابعة المشاركين:

   • متابعة الحضور والتزام المشاركين بشكل منتظم.

   • تقديم الدعم اللازم للمشاركين لضمان التزامهم بتحقيق أهداف التدريب.

4. معايير الصحة والسلامة في المطبخ:

   • تعليم معايير الصحة والسلامة في المطبخ.

   • التعامل مع الخضار، واللحوم، والمأكولات البحرية وفقًا للمعايير المطلوبة.

   • تعليم أساليب الطهي المختلفة مثل القلي، السوتيه، والطهي على البخار، وكيفية استخدام هذه الأساليب بشكل مناسب.

المؤهلات والخبرة:

• التعليم: لا يوجد متطلبات تعليمية محددة.

• الخبرة:

  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الطهي المهني أو تقديم خدمات الطعام.

  • خبرة سابقة في العمل مع المنظمات غير الحكومية أو في القطاع الإنساني تعتبر ميزة إضافية.

• المهارات:

  • مهارات تواصل بين الأشخاص قوية.

  • القدرة على تدريب المشاركين من خلفيات ثقافية واقتصادية متنوعة.

  • القدرة على التفاعل بشكل إيجابي مع المشاركين من جميع الأعمار والجنسيات.

  • إجادة اللغتين العربية والإنجليزية بشكل ممتاز، والفرنسية تعتبر ميزة إضافية.

  • إجادة استخدام أدوات تكنولوجيا المعلومات مثل برامج Microsoft Office.

كيفية التقديم:

للتقديم لهذه الوظيفة، يجب على المتقدمين ملء النموذج عبر الرابط التالي:
رابط التقديم – Caritas Lebanon

سيتم الاتصال بالمرشحين الذين تم اختيارهم للمقابلة، وإذا لم يتم الاتصال بك، يرجى اعتبار طلبك مسجلاً تلقائيًا في قاعدة بيانات كاريتاس لبنان.

---

Job Vacancy in Lebanon: Cooking Trainers Needed at Caritas Lebanon

About the Organization
Caritas Lebanon is one of the leading humanitarian organizations in Lebanon, focused on providing support and assistance to vulnerable populations across the country. Through training programs, it seeks to empower individuals, improve livelihoods, and provide equal opportunities for all.

Job Title: Cooking Trainer
Location: Mount Lebanon, Keserwan – Rifoon
Contract Type: Short-term
Contract Duration: 2 or 3 months; 20 cooking sessions (3 to 4 hours per session, 2 to 3 sessions per week)
Salary: N/A
Salary Range: Between $800 and $1200 USD
Deadline for Application: Saturday, April 12, 2025
Educational Qualification: Not required
Experience: 3-5 years of cooking training experience
Languages: Fluent in Arabic, Excellent in English, Good in French

Key Responsibilities:

1. Culinary Training Skills:

   • Provide specific cooking training for participants registered at Caritas Lebanon centers in Mount Lebanon.

   • Teach participants personal hygiene, health, and safety in the workplace.

   • Provide training on essential culinary skills and tools.

   • Implement hands-on activities that allow participants to practice and feel comfortable.

2. Supervision and Guidance:

   • Supervise participants’ work during training sessions.

   • Foster a positive and friendly environment for women to work in.

   • Be patient and provide explanations as needed.

   • Facilitate class discussions to brainstorm how participants can implement new skills.

3. Tracking and Follow-up:

   • Keep track of attendance and participants' regular commitment.

   • Assist in preparing and disseminating reports.

4. Health and Safety in the Kitchen:

   • Teach kitchen safety and hygiene practices.

   • Proper handling of vegetables, meat, and seafood according to required standards.

   • Provide training on different cooking methods, including sautéing, frying, and poaching.

Qualifications & Experience:

• Education: No formal educational requirement.

• Experience: At least 5 years of professional experience in food preparation or catering.

• Skills:

  • Strong interpersonal communication skills.

  • Experience teaching diverse ages, nationalities, and economic backgrounds.

  • Proficiency in Microsoft Office Suite and Google Workspace.

  • Fluency in Arabic and English (spoken and written), French is a plus.

How to Apply:

To apply for this vacancy, you need to complete the template at the following link:
Caritas Lebanon Application Link

If your profile is considered, a member of the HR team will contact you for more information. If not contacted, consider your application automatically registered in Caritas Lebanon’s database.

---